猕猴桃时猕猴桃属（学名：Actinidia Lindl），猕猴桃科，54种以上，分布于东亚，个别至东南亚，中国是主产区，有52种以上。

一、适宜栽培区域。

红心猕猴桃适宜生长的生态区域范围较广，截止目前，推广栽培红心猕猴桃的地方已有日本、新西兰，中国的北京、上海、浙江、河南、江西、陕西、江苏、贵州、广东、广西、云南、湖南、湖北、重庆、四川等地。红心猕猴桃栽培根据不同的地理径度、纬度选择不同的海拔高度，目前，种植红心猕猴桃的海拔高度在60—1600米范围内。

二、对气候因子的要求。

红心猕猴桃在极端最低温度-10℃——极端最高温度40℃范围都能生长，但适宜其生长的温度环境是0℃—36℃范围；在0℃以下容易产生冻害，引发其它病害发生，长期低温甚至造成树体死亡；在极端最高温度超过36℃时，根系生长缓慢，极端最高温度达到40℃时，根系停止生长。年积温在3500℃—6000℃范围，以4500℃—5600℃为理想，光照不足、积温太低不利于红心猕猴桃植株光合作用生成有机物质，影响果实营养物质和糖分的合成与积累，致使生产出的红心猕猴桃鲜果品质、口感、风味差，成为劣质果，没有使用价值和商品价值。无霜期要求在260天以上。因此，栽培红心猕猴桃在冬季气温低的区域要注意防寒防止冻害发生，在夏季光照强烈、气温高的地区要注意遮阳以降温和防止日灼。

三、对环境条件要求。

背风向阳，昼夜温差大；不低洼积水，水源充足；交通方便，但不能在距离国、省、县道100米之内；不能在有大风、冰雹、特大干旱等灾害性天气经常发生的区域栽种红心猕猴桃。

四、对土壤的选择。

红心猕猴桃以选择肥沃、疏松、微酸性的壤土栽培为其最佳生长土壤环境。土壤的质地好坏是影响植物生长的关键因素之一。因此，红心猕猴桃虽能适应多种类型土壤生长，但必须进行土壤改良，使其迅速壤化才有利红心猕猴桃生长发育，土层厚度要求至少在80厘米以上。

五、栽培技术要点

1、栽植：苗木栽植一般在9月～11月用人工植苗的方法进行。将园地深翻50～70厘米,定植苗窝深60厘米,窝径1米,堆肥40公斤,磷肥2.5公斤与土壤充分混匀后回填,于早春、晚秋栽苗,踏实固定苗木灌足定根水。植株行距一般为4m×2m或者3m×2m,栽植密度为1235株·hm‐2或者1655株·hm‐2雌雄株比例为8∶1,每两株间设一高2.4米的水泥桩,上拉5道纵横铁丝以便固枝整形。

2、搭架及修剪：搭架广泛采用了三种架型,即“T”型架、无线“T”型架和棚架。架行距为6米,株距为4米的石柱、水泥柱或木、竹柱。一般柱子长度为2.7米,直径为11-15厘米,柱子入土0.9米,立柱后每间隔100-130厘米在顶部纵向拉上铁丝。棚架可以单干型、一干二蔓八侧整形,修剪主要是为了培养八侧及留芽量。单株的留芽量=单珠的预期产量(千克)/[平均果种(千克)×每枝果数×果枝率(%)×萌芽率(%)]。

3、管理：红心猕猴桃开花前5-7天(大致为5月上中旬),应疏除雌花梗上的侧花蕾。授粉采用对花授粉的方式。有两次疏幼果的时间,一为第一次花后20天,二位第二次花后40-50天。最理想的留果量可参照:壮枝4-5果,中庸枝2-3果,弱小枝1-2果来进行。最佳留果量使架面叶果比达到4-5.1。

4、病虫害的防治：

(1)虫害:桑白质蚧防治可用杀螟松的1000倍液喷雾;根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4千克来进行防治。(2)花腐病:花芽前亩用3-5波美度石硫合剂,或者65%代森锌可湿性粉剂的500液,来进行防治。(3)叶枯病:可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000倍液来进行防治。(4)灰霉病:可用敌人菌丹的1000倍液或者代森锌的800倍液来进行防治。(5)软腐病及熟腐病:可用多菌灵800-1000倍液来进行防治